Perbandingan Hasil Isolasi Alfa Selulosa dari Batang pisang klutuk (Musa Balbisiana Colla) Menggunakan Metode Pengadukan Magnetik dengan Ultrasonik

Restu Zulaekha; Santi F. Harianti; Muhammad Mujiburohman; Nur Hidayati

Satya Wacana Conference & Seminar, Seminar Nasional Sains dan Pendidikan Sains XI Tahun 2018

Restu Zulaekha, Santi F. Harianti, Muhammad Mujiburohman, Nur Hidayati

Last modified: 2018-09-25

Abstract

Penelitian ini bertujuan membandingkan metode pengadukan magnetik dengan metode ultrasonikasi dalam mengisolasi alfa-selulosa, yang merupakan bahan baku pembuatan selulosa asetat, dari batang pisang klutuk (Musa balbisiana Colla) melalui proses pelarutan-pengendapan, bleaching, dan pengeringan. Proses pelarutan dan pengendapan menggunakan larutan NaOH, dan larutan H₂O₂ dalam proses bleaching-nya. Variabel yang dipelajari mencakup variasi ukuran serbuk batang pisang (70 mesh), rasio massa serbuk (3, 6, 9, 12 gram) dengan volume pelarut NaOH 17,5% (100 mL), serta konsentrasi larutan H₂O₂ (3,6,9 %). Hasil terbaik pengendapan pada 70 mesh dan 100 mesh mendapatkan alfa-selulosa sebanyak 1,726 gram dari serbuk 6 gram ukuran 70 mesh (recovery 28,77%). Hasil terbaik proses bleaching mendapatkan recovery alfa-selulosa relatif murni sebesar 91,71% pada konsentrasi larutan H₂O₂ 3%. Alfa-selulosa hasil bleaching merupakan bahan baku pembuatan selulosa asetat kualitas terbaik.

Keywords

alfa-selulosa, bleaching, H2O2, NaOH, pengadukan magnetik, pengendapan, ultrasonikasi

References

Borborah, K., Borthakur, S. K., dan Tanti, B, “Musa balbisiana Colla – Taxonomy, Traditional Knowledge and Economic Potentialities of The Plant in Assam”, India. Indian Journal of Traditional Knowledge. Vol. 15, no.1, pp. 116–120. 2016.

Fitriyano, G., dan Abdullah, S., 2016, “Sintesis Selulosa Asetat dari Pemanfaatan Limbah Kulit Pisang Diaplikasikan sebagai Masker Asap Rokok”, Seminar Nasional Sains dan Teknologi Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah Jakarta.

Indra, D. S, 2013, “Empat Teknik Perbanyakan Tanaman Stevia”. Pengawas Benih Tanaman BBPPTP. Surabaya.

Kirk, R.E. and Othmer, D.F., 1952, Encyclopedia of Chemical Technology, 3rd ed., Vol. 9, The Inter Science Encyclopedia, Inc., New York.

Saharudi, Wawan, 2010, “Kajian Pembuatan α-selulosa dari Batang Pisang sebagai Bahan Baku Alternatif Pembuatan Kertas dengan Proses Delignifikasi”. Laporan penelitian.

Supraptiningsih, “Pengaruh Serbuk Serat Batang Pisang sebagai Filler Terhadap Sifat Mekanis Komposit PVC – CaCO3”. Jurnal Teknologi. Vol. 28, no. 2, pp. 80. 2012.

Hapsari, B. W, 2009, “Sintesis nanosfer berbasis ferrofluida dan poly lactid acid (PLA) dengan metode sonikasi”. Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Institut Pertanian Bogor.

Wardiyanti, S, 2004, “Pemanfaatan Ultrasonik dalam Bidang Kimia”, Prosiding Pertemuan Ilmiah Ilmu Pengetahuan.

Full Text: PDF